Дълго време сме си мечтали да живеем в хармония с природата. През 2015 година, намерихме място, където да сътворим тази мечта. Построихме къща и от тогава всеки ден се събуждаме с песните на птиците и си лягаме с оркестъра на щурците. Следващата стъпка към мечтата е да започваме да си отглеждаме сами храната… но как? Тук, ще посрещнем предизвикателства, които не се намират в типичната селска градина, защото нашето място никога не е било обитавано и почвата е много изтощена.
Била е изоставена на произвола след изсичане на гората, която е била там преди много години. Това е причинило масова ерозия, която е намалила хумусния слой на почвата. Нямаме много органичен материал, предимно камък и глина.
Знаем, че едно време не е било така, преди масовият модел на земеделие да промени естествения баланс. Нашето желание е да предоставим това място на нашата дъщеря в състояние, което е ПО-БОГАТО, ПО-ПЛОДОРОДНО и ПО-ЖИВО от състоянието, в което го намерихме. Не, че в момента, не е пълната идилия (и то близо до Пловдив)… но в смисъл, че знаем, че тази земя може повече.
